Resep Donat JCO – Apakah anda pernah makan donat jco ? pastinya kalau anda pernah makan kue donat jco ini pasti anda akan merasakan betapa enak rasa kue ini karena saya sendiri pernah merasakan kue donat jco ini.Biasanya kue donat jco sering kita jumpai dijual dimal – mal wah kalau dijual di mal pasti harganya mahal. untuk itu agar anda bisa mersakan enaknya kue donat jco dibawah ini kami akan memberikan resep donat jco yang bisa anda coba dirumah .

 

 

Bahan A :
* 850 gr tepung terigu “Cakra” / tepung terigu Jepang (Komachi)
* 30 gr ragi instant
* 10 gr garam
* 600 ml air matang (kalo pake tepung cakra, kurangi 75 – 100 ml)

Bahan B :
* 250 gr tepung terigu “cakra” / tepung terigu Jepang
* 10 gr garam
* 60 gr susu bubuk FC
* 125 gr gula pasir
* 100 gr telur
* 125 gr mentega putih / shortening

Cara Membuat Donat J-Co

1. Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan selama 90 menit diwadah
tertutup, jadikan sebagai bahan biang.
2. Campur adonan A dengan bahan B, lalu uleni sampai kalis. Lk. 10
menit. Istirahatkan diwadah tertutup selama 15 menit.
3. Gilas tipis adonan setebal lk. 1 cm, diamkan 10 menit, cetak
dengan cetakan bentuk donat, diamkan 10 menit lagi.
4. Goreng dalam minyak padat dengan api kcil saja hingga berwarna
kuning kecoklatan.
5. Angkat, dinginkan. Beri topping sesuai selera.

Tips Resep Donat JCO
* Jika menggunakan Tepung Cakra, takaran air harus dikurangi sebanyak 75 s.d 100 ml
* waktu fermentasi nya aja 90 menit > beri toping sesuai selera.

Gampangkan cara membuatnya, itulah tadi resep donat jco dari berita terbaru biar lebih lengkap baca juga artikel kami sebelumnya mengenai kumpulan resep kue. sekian dan terima kasih anda telah mau mengunjungi blog kami.