Resep Kue Basah Lebaran – Sebentar lagi kita sudah merayakan hari lebaran diman semua umat islam sedunia merayakan hari kemenangan setelah sebulan penuh berpuasa. Nah dihari raya idul fitri biasanya sebagian ibu- ibu yang hobi membuat kue disibukkan dengan membuat kue untuk sesuguhan para tamu yang datang berkunjung kerumah.

Perlu kalian ketahui kalau buat suguhan dihari lebaran itu bukan hanya kue kering aja, kue basah pun bisa kita buat suguhan para tamu contohnya seperti kue kroket ini cocok buat dihidangkan dihari lebaran nanti,dan kalau anda ingin tahu resep dan cara membuat kroket anda bisa lihat dibawah ini :

 

Resep Kue Kroket

 
Resep Kroket Kentang :

Bahan kulit:

* Kentang dikukus, dikupas dan dihaluskan: ½ kilogram.
* Telur: 2 butir.
* Susu bubuk: 25 gram.
* Tepung panir secukupnya.
* Garam, merica dan minyak goreng secukupnya.

Bahan Isi:

* Bawang merah, dipotong halus: 3 siung.
* Bawang putih.
* Mentega: 1 sendok makan.
* Daging cincang: 200 gram.
* Wortel, dipotong dadu kecil-kecil: 500 gram.
* Susu: 125 mililiter (bisa diganti dengan air).
* Tepung terigu: 1 sendok makan.
* Garam dan merica secukupnya.

Cara membuatnya:

* Siram wortel dengan air panas, tiriskan.
* Tumis bawang merah dan bawang putih dengan mentega, setelah harum baunya, masukkan daging cincang dan wortel.
* Tuangi susu, masukkan garam dan merica, sambil sesekali diaduk supaya jangan gosong.
* Masukkan tepung terigu sambil diaduk.
* Angkat dan dinginkan.
* Campurkan kentang dengan susu bubuk, mentega, garam, merica dan 1 butir telur, aduk sampai rata dan sisihkan
* Ambil 2 sendok makan kentang yang sudah dihaluskan tadi, taruh di atas tangan membentuk setengah bulat lonjong, lalu diisi dan kepalkan menjadi bulat.
* Ambil putih telur yang satunya dan masukkan bulatan kroket ke dalamnya lalu gulingkan di tempat tepung panir.
* Goreng dalam minyak panas, sampai berwarna kuning kecoklat-coklatan.

Itulah tadi diatas resep kue basah lebaran dari kami berita terbaru dan jangan lupa untuk membaca artikel kami yang sebelumya mengenai Resep Kue kering lebaran. Saya ucapkan terima kasih kepada anda semua karena telah mau membaca artikel kami ini.