Resep Kue Bolu Gulung – satu lagi kue yang banyak digemari oleh masyarakat indonesia yaitu kue bolu gulung, kue yang satu ini memiliki rasa yang enak dan cocok untuk di sajikan di berbagai acara seperti acara arisan, pesta dll.

Bagi anda yang hoby membuat kue, kami akan berbagi resep kue bolu gulung yang bisa anda coba dirumah, silahkan ambil bolpein dan catat bahan dan cara membuat kue bolu gulung dibawah ini :

Resep Kue Bolu Gulung

Bahan bolu:

* 7 butir kuning telur
* 2 butir putih telur
* 50 gr gula pasir
* 40 gr tepung terigu
* ½ sdt baking powder atau soda kue
* 50 gr margarin dicairkan
* 1 sdm susu kental manis
* 1 sdm rhum
* 1 sdt madu

Bahan buttercream:

* 100 gr margarin
* 100 gr gula halus
* ½ butir kuning telur

Cara membuat buttercream:

* Kocok semua bahan hingga mengembang dan berwarna putih seperti krim
Masukkan sedikit essence coklat, moka, atau bubuk teh hijau (matcha) bila suka

Cara membuat kue bolu:

* Pecahkan telur, pisahkan kuning telur dari putih telur
* Kocok telur dan gula pasir dengan handmixer sampai betul-betul mengembang
* Masukkan susu, rhum, madu, terus aduk
* Masukkan tepung terigu yang sudah diayak dan dicampur soda kue
* Aduk campuran terigu dan kocokan telur memakai spatula atau sendok besar
* Masukkan margarin cair, aduk sedikit
* Tuang ke dalam loyang dangkal yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu
* Panggang di dalam oven yang panasnya 220 C selama 10 menit. Kue jangan sampai kering betul karena mudah patah sewaktu digulung
* Angkat dari oven dan keluarkan kue dari loyang dengan menggunakan alas kertas roti
* Langsung diolesi dengan selai bila kue ingin diisi selai, atau tunggu hingga dingin sebelum diolesi buttercream agar krim tidak meleleh.
* Gulung kue dengan perlahan-lahan agar tidak patah.

* Untuk 1 loyang.

Nah itulah resep kue bolu gulung dari berita terbaru yang bisa kami berikan untuk anda semua dan jangan lupa baca juga artikel kami yang sebelumnya mengenai resep masakan indonesia. Dan tidak lupa pula kami ucapkan terima kasih kepada anda yang telah membaca artikel kami ini semoga apa yang kami berikan bisa bermanfaat untuk anda semua.