Resep Pepes Ikan – Cara Membuat Pepes Ikan – Makanan yang satu ini memang banyak di sukai karena rasanya yang enak, salah satu ke istimewaan dari pepes ikan adalah ikan yang sudah diberi bumbu ini dibungkus pakai daun dan inilah yang membuat rasa pepes ikan ini kelihatan enak. Dan bagi ada yang ingin tahu cara membuat pepes ikan anda bisa lihat dibawah ini :

Resep Pepes Ikan

 

 

 

Bahan resep pepes ikan tongkol :

* 250 gram ikan tongkol
* 4 buah belimbing sayur, iris kasar
* 2 batang serai, iris halus
* 1 ikat daun kemangi segar
* Daun pisang secukupnya
* 2 lembar daun salam

Bumbu pepes ikan tongkol :

* 2 siung bawang putih
* 1/2 sendok teh garam
* 3 buah bawang merah
* 3 buah cabai merah
* 2 butir kemiri
* 1 ruas kunyit

Cara membuat pepes ikan tongkol :

1. Haluskan semua bumbu yaitu bawang putih, garam, bawang merah, cabai merah, kemiri, kunyit
2. Kemudian masukkan ikan, kemangi, belimbing sayur, serai dan aduk hingga rata
3. Siapkan daun pisang untuk membungkus
4. Taruh diatas daun tersebut 1 lembar daun salam, ikan dengan bumbu, lalu bungkus dan tusuk ujungnya dengan lidi
5. Setelah beres maka anda tinggal kukus bungkusan pepes tersebut di dalam dandang yang sudah dipanaskan sampai matang. Setelah itu angkat lalu panggang di atas arang sampai tercium bau harum.

itulah tadi diatas resep pepes ikan dan cara membuat pepes ikan dari kami berita terbaru dan jangan lewatkan juga untuk membaca artikel kami yang lain yaitu resep jus pelangi semoga bermanfaat